Hellim
-
Hellim Peyniri kültürü yaygınlaşıyor…
KIBRIS’IN HELLİM PEYNİRİ KAHVALTILARIN VAZGEÇİLMEZİ OLUYOR KKTC’nde üretilen ve tadı ile dünya kahvaltı sofralarının vazgeçilmez peynirleri arasında yerini alan Hellim peyniri, şimdi de Eker Peynircilik tarafından üretilmeye başlandı. Süt ve süt ürünleri konusunda tüketicilerini 37 yıldır kalite ve tazelikle buluşturan Eker, peynir ailesini genişletiyor. Ünü dünyanın dört bir yanına yayılan Kıbrıs’ın meşhur Hellim…
-
KKTC üretimi Hellim’i daha çok tanıtabilmeliyiz…
NECDET BULUZ Hellim peyniri, KKTC’nin adeta simgesi haline dönüştü. Ne zaman KKTC’ne gitsek, kaldığımız otellerde sabah kahvaltılarında bu peyniri ızgara yaparak yiyoruz. Aynı zamanda Türkiye’de de hellim peyniri, sabah kahvaltılarımızın ayrılmaz bir parçası haline geldi. Kıbrıs’ta çok çeşitli şekillerde tüketilen hellim, ızgara yapılmadan da yenilebiliyor. Son yıllarda KKTC’nde hellim üretimi hızlandı. Üretim yapanlar fabrikalarını…
