Gıda

  • O kadar reklamın neticesi çıktı ortaya

    O kadar reklamın neticesi çıktı ortaya

    Etin üzerine tuz dökerken yaptığı kol hareketiyle ve çektiği videolarla adeta bir fenomen haline gelen Nusret bir anda dünya çapına yayılan şöhretin getirisinden faydalanarak New York’un Manhattan bölgesinde lokanta açıyor. Nusret Midtown 53’üncü Cadde’de CBS’in yanında şu anda China Grill adlı restoranın olduğu yerde eylül ayında açılacak.

  • Üretim reform paketi zeytinciliğe ve şeker pancarına darbe mi?

    Üretim reform paketi zeytinciliğe ve şeker pancarına darbe mi?

      Adı “Üretim Reform Paketi Kanunu Tasarısı” olan bir hazırlık sürmekte. Etkileyeceği alanlardan biri de zeytincilik. Kanunun adına bakarsanız zeytincilikte bir gelişmeye yol açacak sanırsınız. Okudukça tam tersi yönde kurgulandığı anlaşılıyor. Kanun tasarısı kısaca zeytincilik kanunu diye bilinen 26.1.1939 tarihli ve 3573 sayılı “Zeytinciliğin Islahı ve Yabanilerinin Aşılattırılması Hakkında Kanunun” 20’nci maddesinin birinci ve üçüncü…

  • 2016 Gıda Üretiminde Hile Yapan Şirketlerin Bakanlık Resmi Listesi

    2016 Gıda Üretiminde Hile Yapan Şirketlerin Bakanlık Resmi Listesi

    Bilinçli Tüketici 2016 Gıda Üretiminde Hile Yapan Şirketlerin Bakanlık Resmi Listesi İŞTE VATANDAŞA ZEHİR YEDİREN HİLECİ FİRMALAR – 31 OCAK 2016 2016 hileli gıda listesi.Bakanlık tarafından açıklanan ifşa listesinde bir çok marka ve şirket mevcut. Sizlerin ve ne yediğine dikkat eden tüm duyarlı vatandaşlarımızın şikayetleriyle belirlenen ve T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın internet sitesinde…

  • Finike portakalı tehlike altında

    Finike portakalı tehlike altında

      Finike’de taş ve mermer ocakları portakal ve bal üretimini vurdu. Ocaklardan yükselen mermer tozları dünyaca ünlü Finike portakalının üzerine kara bulut gibi çöktü. DURDURUN BU KATLİAMI! Yaşanan tahribat ziraat mühendisleri tarafından hazırlanan raporlara da yansıdı: Toz tabakası fotosentezi azaltıyor, yaprakları sarartıyor, böceklenmeyi arttırıyor, büyüme hızı ve kaliteyi düşürüyor. Bölgede sadece portakal değil, bal, zeytin…

  • Gıda Teröristleri…

    Gıda Teröristleri…

    Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, aralarında et ve süt ürünü, bal, zeytinyağı, alkollü içecek ve tahinin bulunduğu taklit ve tağşiş yapılan 171 parti ürün ile içeriğinde ilaç etken maddesi tespit edilen takviye edici gıda, çikolata ve kahve gibi 40 parti ürünü internet sitesinden açıkladı… Adam yoğurda jelatin katmış… Nişasta katmış… At, eşek etlerini “Dana eti”…

  • Medyanın Gizlediği Gerçek

    Medyanın Gizlediği Gerçek

    Gıda’da Büyük Rezalet T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI 2015 yılı sonu itibari ile kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş gıdaları üreten ve/veya satan firmaların adı, ürün adı, markası, parti ve/veya seri numaralarını bir liste halinde açıkladı. Buraya kadar bir problem yok. Ancak yerli medya bu listede adı geçen iki büyük reklamverenin ismini tüketicinin sağlığını…

  • GIDA DOSYASI /// ERDAL AKALIN : Damarlarımızı Koruyan Gıdalar !..

    GIDA DOSYASI /// ERDAL AKALIN : Damarlarımızı Koruyan Gıdalar !..

    Ülkemiz adı konmamış bir savaş yaşarken, insanın içinden gündeme ilişkin yazı yazmak gelmiyor. Ama gel gelelim, Genel Yayın Yönetmenim Sevgili Soner Aydın var başımızda ve yazıyı biraz geciktirsem, kibarca hatır sormak ayaklarına yatarak yeni yazınızı halen alamadık diye soracaktır. Ol nedenle, bugünümüzü kendi bedenimizle savaş konusuna ayırayım diye düşündüm. Malum; insanoğlu bir gün hasta olabileceğini…

  • Yediğiniz taco için Türklere teşekkür edin 

    Yediğiniz taco için Türklere teşekkür edin 

    İsveç’te yayınlanan Metro gazetesinin manşetten verdiği ”Yediğiniz tako için Türklere teşekkür edin” başlıklı haberde, 14 ile 20. yüzyıllar arasında Ortadoğu’da hakimiyet süren Osmanlı’ya ait şavarma (çevirme) yemeğinin, Meksika geleneksel yemeği “taco al pastor” olarak ün yaptığı belirtildi.1Sitene EkleFilistinli antropoloji uzmanı Ali Qleibo’nun, konu hakkında Amerikan Public radyosuna yaptığı açıklama Metro gazetesinde yer aldı. Ali Qleibo,…

  • 39 bin ton GDO’lu mercimek piyasaya sürülüyor

    39 bin ton GDO’lu mercimek piyasaya sürülüyor

    7 Haziran seçimlerine kısa bir süre kala, liste savaşlarının yaşandığı Başkent’te bu kez, “zehirli mercimek” krizi çıktı. Hükümete yakın bir şirket, Kanada’dan 39 bin ton mercimek ithal etti. GDO’lu tehlike limana yanaştı. Piyasaya sürülmeye hazır bekletiliyor. Bir firma personeli, mercimeğin GDO ’lu olduğunu ihbar etti. Alınan numuneler de bunu doğruladı. Ancak rapor, bir aydır yazılamadı.…

  • Zeytin üretiminde ciddi düşüş var…

    Zeytin üretiminde ciddi düşüş var…

    NECDET BULUZ   Ekim ayının başlarında zeytin üreticilerinden yakınmalar aldık. Özellikle Muğla, Milas, Bodrum, İzmir, Manisa ve çevresindeki, zeytinliklerde verimin çok az olduğu söyleniyor. Hatta Ayvalık, Çanakkale ve çevresinde de aynı sıkıntıların yaşandığını söyleyelim.  Üreticiler “Hava şartları iyi gitmedi, zeytinler de olgunlaşmadan yerlere döküldü” diyorlar. Zaten geçen yıl ürün alanlar bu yıl ürün alamadığı için…

  • Gıdadaki sahteciliğin boyutları büyüyor…

    Gıdadaki sahteciliğin boyutları büyüyor…

    NECDET BULUZ   Türkiye, gıda sahteciliğinin cirit attığı bir ülke konumuna geldi. Her ne kadar bizi yönetenler piyasaların ve imalathanelerin çok iyi denetlendiğini söylüyorlarsa da bunu inandırıcı bulmuyoruz. Çünkü çok açık biçimde, insan sağlığını tehdit eden, özellikle kanserojen maddelerin katkısının çoğaldığı bir gıda sektörü bütün uyarılara, dikkatlere ve özene rağmen bildiğini okumayı sürdürüyor. Piyasalar bu…

  • Bu yazıyı okumadan balık yemeyin!

    Bu yazıyı okumadan balık yemeyin!

    Yusuf Yavuz Üç tarafı denizlerle çevrili olmasıyla övünülen Türkiye’de bir çok balık türü doğa tarihi müzelerindeki yerini çoktan aldı. Sivil toplum örgütlerinden yetkili kurumlara, biliminsanlarından aktivistlere bir çok kişi ve kurum hızla yok olan balık türleri için çaba harcıyor. Ancak önemli bir sosyo-ekonomik grubu oluşturan balıkçıların bu konuda ne düşündükleri nedense gündeme fazla gelmiş değil.…

  • Almanya’da at eti skandali – at eti zararli midir ?

    Almanya’da at eti skandali – at eti zararli midir ?

    at eti zararli midir ? 21.Şubat 2013 | kategori: Yazılar Almanya’da bir çok marketteki ürünlerde at eti çıkmasından sonra tonlarca ürün raflardan kaldırıldı. Aslında at eti tatlı olmasına rağmen neden et ürünleri reyonlarında sığır eti gibi satılmıyor, insan sağlığına zararlı mıdır ? Bunun sebebi aslında atların hangi amaç için kullanıldığına bağlı. Atlar genelde yük taşıma, koşu…

  • AB kendi halkına satamadığı eti…

    AB kendi halkına satamadığı eti…

    Tarımı bitirdiler.. Havancılık? Sizlere ömür. Dışarıdan et ithal getirdi, köylüyü, milleti bitirdi. Nasıl mı..? Yerli 30 kuruşa satıyorsa, dışarıdan geleni 5 kuruşa satarak. Yahut şöyle de diyebiliriz, dışarıdan getirilen ete ve tarıma 200 milyar dolar para ödeyerek. … Türkiye’ye 200 milyar dolarlık dışarıdan tarım ürünleri getirildi. Bunun onbinde birini yerli çiftçiye, köylüye verselerdi, ne aç…

  • Prof. Dr. Oktay Sinanoğlu: 2014′te AB’ye girecekmişiz. Nereye gireceksin? Enkazına mı!

    Prof. Dr. Oktay Sinanoğlu: 2014′te AB’ye girecekmişiz. Nereye gireceksin? Enkazına mı!

    (itu.net) Prof. Dr. Oktay Sinanoğlu’nun konuşmacı olduğu “Batının Batışı – Dünya ve Eğitimde Yeni Ufuklar” semineri İTÜ’de gerçekleşti. İşletme Mühendisliği Kulübü’nün düzenlediği seminere ilginin çok fazla olması izdihama neden oldu. Ayrıca birçok katılımcı seminerin olacağı salona giremeden geri dönmek zorunda kaldı. Şanslı olanlar oturacak yer bulabilirken, büyük bir kesim Sinanoğlu’nu ayakta izledi. Beklendiği gibi sözünü…