Gastronomi Turizmi
-
Lüks turizme doğru…
Türkiye lüks turizme adım atıyor. Sektör temsilcileri “ Lüks turizmin kuralları var. Yeni destinasyonlar oluşturulmalı” diyor. Türkiye’nin önünde bunu gerçekleştirecek imkanların var olduğu vurgulanıyor. TIF2024 kapsamında “Lüks, Markalar ve Yaşam Tarzı: Dönüşüm, Trendler ve Pazar Payı” isimli panel düzenlendi. moderatörlüğünü Maça Kızı Kurucu Ortağı Sair Erozan’ın yaptığı panele Arsenal Group İş Geliştirme Müdürü Angelica Corsini, Kleber Grubu, Red Carpet Club CEO’su Julia Kleber, The Peninsula İstanbul Genel Müdürü Jonathan Crook ve Kavaklıdere Şarapları Yönetim Kurulu Üyesi Cevza Başman katılım sağladı. Panelde…
-
Turizmde yemek kültürü öne çıkıyor…
Turizmde sadece Türkiye değil hemen hemen tüm ülkeler yeni arayışlara yöneldi. Yemek severler için birçok yerde yemek kültürü öne çıkıyor. Katar’ın Başkenti Doha, prestijli MICHELIN Rehberi tarafından seçilen Orta Doğu’daki en yeni destinasyon oldu. Bu gelişme, şehrin benzersiz ve çeşitli yemek kültürünün uluslararası boyutta tanınmasını sağlayacak. Mi Katar Turizm Başkanı: “MICHELIN Rehberi, Doha’nın Gastronomi Prestijini Artırıyor”diyor.…
-
İspanya’nın gastronomi devrimi…
Özellikle turizmdeki rakip ülkelerin son yıllarda gastronomiye önem verdiğini yazdık ve duyurduk. İspanya, turizm gelirini gastronomiye önem vererek yükseltiyor. Türkiye’de de gastronomi uyanıyor. Yapılan açıklamalarda gastronomi sayesinde turizm gelirleri artırılacak. Turizmci İrfan Önal, kendi blogunda yayınladığı son yazısında, İspanya’nın nasıl Avrupa’nın gastronomi merkezi haline geldiğini ele alıyor. Yazıda, İspanyol mutfak kültürünün bu başarıya ulaşmasında etkili…
-
Gastronomide zengin bir ülkeyiz…
Turizmde gastronomi önemli rol oynuyor. Rakibimiz İspanya, İtalya ve Yunanistan gastronomiyi ön plana alıyor. Adı geçen ülkeler konuklarını yemek kültürleri ile karşılıyor. Türkiye, çok zengin ve çeşitliliği olan bir ülke olmasına rağmen bugüne kadar yemek kültürünü ön plana çıkaramadı. Adını bile bilmediğimiz yöresel yemeklerimiz dışında adı gastronomide ön plana çıkan kentlerimizi ve yemeklerini bugünkü yazımızda…
-
Gastronomi turizmi ilgi görüyor…
Dikkat edilecek olursa turizmdeki rakibimiz İspanya, hem zengin turist ağırlıyor, hem de gastronomisi ile çok para kazanıyor. 3 yıldızlı Michelin lokantalarında haftalar önce rezervasyon yapılıyor. Yıllardır söylüyoruz: Türkiye yemek zengini bir ülke. Turizmde gastronomisi ile öne çıkabilir. Ancak, bu konuda çok çalışmak ve tanıtıma önem vermek gerekiyor. İrfan Önal, kendi bloğunda yayınladığı son yazısında, “Gastronomi…
-
“Şehir turizmi kaliteli restoranlarla gelişir…”
Şu görüşümüzü yineleyelim: Turizmde dengeler değişiyor. Turistler artık, deniz, kum ve güneşin ötesinde yeni şeyler istiyor. Şehir turizminin kaliteli restoranlarla geliştiği de gerçek. Turizmdeki en büyük rakibimiz İspanya restoranla öne geçiyor. Yıldızı bol restoranlarda yer ayırtmak bile sorun. Zengin turistler kaliteli restoranlardan çıkmıyor. Yunanistan da İspanya’yı takip ediyor. Turizm için restoranların mutlaka desteklenmesi gerektiğinin altı…