Erkan Bebek
-
Kerhaneci dedenin emlakçı torunu
Amerikan başkanlık seçimlerini nasıl yorumlamak gerekir emin değilim. Ancak seçimleri, sembolü fil olan Cumhuriyetçi Parti adayı Donald Trump kazandığına ve sembolü eşek olan Demokrat Parti adayı Hillary Clintonn kaybettiğine göre; bu seçimin sonuçlarını ünlü bir atasözümüzle şöyle özetleyebiliriz aslında: Filler tepişti eşekler öldü! Öte yandan biz ABD’yi şimdiye kadar hep gayların ve eşcinsellerin işgaline uğramış…
-
Binalar Değil Mantıklar Çürüktür!
Bizim oralarda eskiden kandil günleri helva yapıp komşulara dağıtmak adettendi. Yanılmıyorsam özellikle ilk kandil olan Mevlid Kandili’nde mutlaka helva yapılır ve komşulara dağıtılırdı. Şehir merkezlerinde bilinen ismi her ne kadar “Kandil Helvası”, “İrmik Helvası” veya “Un Helvası” ise de, bizim yörede bu helvanın bilinen adı “Öküz Helvası”dır. Unun, ocakta yağla birlikte hafifçe kavrulup, üzerine şeker…