Temiz turizme doğru hareket ediyoruz. Peki temiz turizmi nasıl kucaklayabiliriz? Bunun için temiz yöneticilere ihtiyaç var. Eğer yönetim birimi temiz turizme önem veriyorsa kötü personel yemekleri, kötü lojman koşulları, maaşların zamanında ödenmesi önemlidir. Bu nedenle oteller temiz yönetimden yana tavır koyuyor. Ancak temiz yönetim kadrosunun da alacakları maaşlar çok yüksek geliyor.
Facebook’da Housekeeping mesleği üzerine yaklaşık 5000 kişinin bir araya geldiği Housekeeping Personeli Buluşma Noktası isimli oluşumun kurucusu ve yöneticisi Dündar Gümüş, yaptığı paylaşımda “Housekeeping can çekişiyor ama çözümü var” diyor.
Dündar Gümüş, sosyal medya hesabı üzerinden şu açıklamaları yaptı: “Misafir memnuniyetinin en önemli olduğu alanların başında gelen turizm sektöründe temizlik, hijyen ve düzenin sağlanmasında en önemli görevi kuşkusuz Housekeeping departmanı gerçekleştiriyor.
Son yıllarda yaşanan durumlardan dolayı maid yok, bir kaç sene sonra kat şefi de yok olacak. Maidler neden çekildi piyasadan? diye kendimize sorduğumuz zaman madde madde şu şekilde açıklanıyor:
– En ufak sorunda personeline hakaret eden yöneticiler
– Asla +1 maid veya meydancı olmayışından ( çünkü acil bir durumda işe gelemeyenin yerini diğer maid ve meydancılar tarafından tamamlattırılıyor oluşundan )
– Mesai yapın size mesainizi veririm diyen yöneticilerin yemek saatini dahi kesip az mesai saati ödemesi yapması (veya hiç mesai vermemesi)
– Sorgusuz sualsiz izin iptalleri
– Egosu yüksek yöneticiler
– Kötü personel yemekleri
– Kötü lojman koşulları
– Maaşların gecikmesi veya hiç verilmemesi
– Sigortaların eksik yatması
– Sezon sonu verilen kadro sözünün yalan olması
Peki, değişen bir şey oldu mu? Olmadı…
Şimdi kat şefleri de mesleği bırakmaya başladı. Bunun da nedenini madde madde açıklayalım:
– Kat şefine maid raporu verip oda yaptırılması
– Maaşın az olması
– Kötü lojman ve yemek
– Sigorta priminin eksik yatması
– Sorgusuz izin iptali
– Geç çıkacak oda için mesai yaptırılması ve mesai ücretinin verilmemesi
– Sezon boyu eksik şef çalıştırılması
– Sezon sonu verilen kadro sözünün tutulmaması
– Yükselme sözlerinin tutulmaması
Bir diğer tarafta meydancı ve meydan şefleri içinde aynı koşullar var. Meydancı kadrosu eksik tutulur çünkü meydan şefi yapsın derler. Makine bozulur ama o makine tamire aylar sonra gider. Meydan ekibi tarafında da sorunlar var.
Yakında meslekten kaçacak kişilerin şefler ve asistanlar olduğunu söylemek zorundayız.
Müdürleri de anlamaya çalışıyoruz. Ancak gerçek bir HK müdürü yukarı da saydığımız sorunlarla asla boğuşmaz.
Bütün bunların bir çözümü var.
Yukarıda bu sorunları yaşatan tesisleri ve yöneticileri biliyoruz.
“TEMİZ TURİZM, TEMİZ YÖNETİCİLER” ilkesi ile yola çıkan bizlere destek verin.
Biz sizlere bizimle yol alan değerli müdürlerimizle birlikte en iyi iş imkanlarını sunacağız. Sizler bu meslekte mutlu olacaksınız ve otelinizin kalitesini arttırmış olacaksınız.”
Bir yanıt yazın