Her meyve ve sebzenin vücudumuz için ayrı bir önemi var. Sağlıklı kalabilmek için doğal beslenme şart. Doğa insanlar için her şeyi sunuyor.
Meyveler, sağlıklı bir yaşam sürdürmek için düzenli olarak tüketmemiz gereken besinler arasında yer alıyor. Özellikle bir meyve var ki kendisi ayrı, şerbeti ayrı şifa saçıyor. C vitamini zengini, kabızlığın kökünü kazıyıp kan damarlarını genişletiyor. İşte şifası kendinden büyük o mucize meyve.
Kızılcık şerbeti kızılcık meyvesinin suyunun şekerle birlikte kaynatılmasıyla elde edilen bir içecektir. Kızılcık şerbeti, lezzetli olduğu kadar sağlık açısından da birçok fayda sağlayabilir. İşte kızılcık şerbetinin sağlığa faydaları.
Yüksek düzeyde antioksidan içerir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir ve yaşlanmayı geciktirebilir. Bu, kızılcık şerbetinin anti-aging özelliklere sahip olduğunu gösterir.
Bu içecek, içeriğinde bulunan vitaminler ve minerallerle bağışıklık sistemini destekler. Özellikle C vitamini açısından zengin olan kızılcık şerbeti, vücudu hastalıklara karşı koruyarak bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olabilir.
Kızılcık şerbeti, lif açısından zengindir ve sindirim sistemi sağlığını destekleyebilir. Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve kabızlık gibi sindirim sorunlarını önleyebilir.
İdrar yolları enfeksiyonlarının önlenmesine yardımcı olabilir. İçeriğinde bulunan bazı bileşikler, idrar yollarındaki bakterilerin büyümesini engelleyebilir ve böylece idrar yolu enfeksiyonlarını azaltabilir.
Kızılcık şerbeti, kalp sağlığını destekleyen bileşikler içerir. Özellikle flavonoidler ve antioksidanlar, kalp-damar hastalıklarının riskini azaltabilir ve kan damarlarının sağlığını koruyabilir.
Şifa ambarı kızılcık şerbeti, içeriğinde bulunan bazı bileşikler sayesinde anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Bu özellikleri sayesinde, iltihaplanma ve ağrı gibi problemleri hafifletebilir ve genel olarak vücutta rahatlama sağlayabilir.
Kızılcık şerbeti, doğal ve sağlıklı bir içecek olarak düşük kalorili ve düşük yağ içeriğine sahiptir. Ancak, şeker eklenmiş ticari versiyonlarını tüketirken dikkatli olunmalıdır. Şeker ilavesiz veya az şeker içeren kızılcık şerbetini tercih etmek daha iyidir. Herhangi bir sağlık sorununuz varsa, kızılcık şerbeti veya herhangi bir besin takviyesi kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışmanız önemlidir.
Kızılcık şerbeti tarifi:
Malzemeleri
- Yarım kilo kızılcık
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 litre su
- 1 adet çubuk tarçın
- 3 karanfil tanesi
Kızılcık şerbeti yapılışı
- Kızılcıkların varsa küçük yeşil saplarından ayırın ve yıkayın ve tencereye alın.
- Üzerine şeker, tarçın, karanfil ve suyu ekleyerek 15-20 dakika, kızılcıklar yumuşayıp rengini salana kadar kaynatın.
- Kızılcıklar yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Kızılcık şerbetimiz soğuduktan sonra üzerine temiz bir tülbent geçirdiğiniz kabın içerisine suyunu süzün. Tülbentte kalan posaların da iyice suyunu sıkın.
- Eğer kızılcık şerbetinizi hemen tüketmeyecekseniz ağzı kapaklı bir sürahi ya da kavanoza alarak dolapta saklayın.