KIBRIS’IN HELLİM PEYNİRİ
KAHVALTILARIN VAZGEÇİLMEZİ OLUYOR
KKTC’nde üretilen ve tadı ile dünya kahvaltı sofralarının vazgeçilmez peynirleri arasında yerini alan Hellim peyniri, şimdi de Eker Peynircilik tarafından üretilmeye başlandı. Süt ve süt ürünleri konusunda tüketicilerini 37 yıldır kalite ve tazelikle buluşturan Eker, peynir ailesini genişletiyor. Ünü dünyanın dört bir yanına yayılan Kıbrıs’ın meşhur Hellim peyniri, Eker güvencesi ve enfes lezzeti ile kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Genelde ızgarada ya da yağsız tavada kızartıldıktan sonra yenen Hellim, pişirildiği zaman yumuşayan ancak erimeyen ve şeklini kaybetmeyen benzersiz bir peynir. Enfes tadı, yüksek miktarda kalsiyum ve protein kaynağı ve zengin mineral içeriği ile Hellim,en lezzetli hali ile şimdi de Eker kalitesi ile raflarda yerini alıyor.
Hellim peynirinin tadını daha iyi almak için kızartmadan önce peynir dilimlerinin mutlaka yıkanması, sonra da üzerine az miktarda biraz kuru nane serpilmesi tavsiye ediliyor. Böylece peynirin tuz oranı da asgari düzeye indiriyor. Kaliteli Hellim peyniri mutlaka keçi sütünden ya da keçi-koyun sütünün karışımından elde ediliyor. Kahvaltıların vaz geçilmezi Hellim peyniri, yanında domates, salatalık ve biberle yenilerek damaklarda ayrı bir tat bırakıyor.
e.mail: necdetes@mynet.com
