Метка: Турецкое мороженое

В Турции мороженое называют дондурма (Dondurma). Турецкое мороженое под названием дондурма, это уникальнейший образец мороженого, существующего на свете. Такое мороженое несколько отличается от привычного нам воздушного и нежного пломбира. Турецкое мороженое более плотное, вязкое и тягучее. Такая консистенция получается благодаря использованию муки из клубней дикой орхидеи и мастики, которую получают из смолы мастикового дерева. Основой…