Turkish Forum

В Турции пекут пряники из муки пшеницы однозернянки

Написано

gulnarainanch

в

,

Генетический код пшеницы однозернянки не меняется уже 10 тысяч лет

Özgür Alantor,Ülviyya Amuyeva   |16.06.2020В Турции пекут пряники из муки пшеницы однозернянки

КАСТАМОНУ

❮❯

Члены женского кооператива «Sarı Konak» (Желтый особняк) из провинции Кастамону в Турции пекут пряники из муки пшеницы однозернянки.

Генетический код пшеницы однозернянки, известной как «Хеттская пшеница», не меняется уже 10 тысяч лет.

Пряники, изготовленные домохозяйками в печи из органических продуктов, продают через Интернет. «Sarı Konak» доставляет продукцию во все уголки Турции.

Глава кооператива Михрибан Тюфекчи отметила, что пряники вызвали большой интерес у граждан.

«Пряники делаем из муки пшеницы однозернянки, сливочного масла, органических куриных яиц, имбиря и корицы. Получаются домашнего производства, поэтому и нравятся людям. Продаем через Интернет. Отправляем продукцию во все уголки Турции. Так как людям нравится, то и мы работаем с удовольствием», — отметила Тюфекчи.

Она также сказала, что в период пандемии вырос интерес к пшенице однозернянке.

«Мука пшеницы однозернянки — очень здоровый продукт, поскольку ее генотип не меняется. Спрос на продукцию из пшеницы однозернянки особенно вырос в период пандемии коронавирусной инфекции нового типа (COVID-19), — добавила она. 

https://www.aa.com.tr/ru/%D1%82%D1%83%D1%80%D1%86%D0%B8%D1%8F/%D0%B2-%D1%82%D1%83%D1%80%D1%86%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D1%83%D1%82-%D0%BF%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8-%D0%B8%D0%B7-%D0%BC%D1%83%D0%BA%D0%B8-%D0%BF%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%8B-%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D1%8F%D0%BD%D0%BA%D0%B8/1878297

Больше записей